БИОХИМИЯ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
1) Опишите белки молока.
2) Напишите уравнения реакции брожения углеводов.Назовите промежуточные и конечные продукты брожения.
3) Напишите реакции мелаидинообразования при выпечке хлеба.Назовите промежуточные и конечные продукты брожения.
4)Перечислите белки мяса.
5)Опишите процессы, происходящие при прорастании семян.
6)Что такое созревание мяса? Какие химические процессы происходят при созревании?
7)Опишите процессы, происходящие при производстве мороженного.
8)Что такое карамелизация? Когда она происходит? 9)Опишите процессы, происходящие при производстве сыра.
10)Опишите химический состав зерновки.
Преимущества
✔ 19 лет на рынке ✔
✔ Средний балл 4,8 ✔
✔ Все типы заданий ✔
✔ Лучшие исполнители ✔
✔ Демократичные цены ✔
✔ Заключение договора ✔
✔ Бесплатные доработки ✔
ЗАКАЗАТЬ РАБОТУ
Отзывы
Ангелина БахтияроваЗаказывала работу на Вашем сайте. В задание нужно было решить кейс-задание и обычные задачи по праву. Всего 9 заданий было. Все ответы были расписаны подробно, даже ссылки на статьи закона были. Задачи приняли с первого раза. Быстро сделали, всего за 2 дня. Спасибо за работу! Буду к Вам обращаться! Надеюсь следующие заказы будут так же быстро и качественно выполняться!'
Способы оплаты:
